现代酒店室内空间设计

序言：

2015年7月16日，建筑畅言网在上海海福乐设计师体验馆成功举办了一场名为“创造独特的旅居体验——现代酒店室内空间设计”的主题设计师沙龙，吸引了上海茂群建筑工程设计咨询有限公司、上海筑高建筑设计事务所、上海轩逸建筑设计有限公司、上海建筑装饰设计（集团）有限公司、MCG室内设计有限公司、上海茂龙装饰设计工程有限公司、上海睿牛规划设计事务所等多家设计机构的十余位设计师出席。 

时间：2015年7月16日

地点：上海

人物：

朱苏华，上海茂群建筑工程设计咨询有限公司高级室内设计师

肖兆龙，上海筑高建筑设计事务所执行合伙人

彭政，上海轩逸建筑设计有限公司室内设计总监

赵崇新，上海睿牛规划设计事务所总建筑师、艺术总监

杨晓绮，上海建筑装饰设计(集团)有限公司副总建筑师

谌新君，MCG室内设计有限公司室内设计师

蔡敏瑶，上海茂龙装饰设计工程有限公司酒店室内设计总监

罗玉莹，上海茂龙装饰设计工程有限公司室内设计师

何林林，上海茂龙装饰设计工程有限公司室内设计师 

华美芳，海福乐五金代表

沙龙现场

畅言网编辑：

感谢各位专家参与我们的沙龙，今天的活动主题是酒店室内设计。在国内建筑业大环境不佳的背景下，大家认为国内外酒店设计有怎样的发展趋势？ 

彭政，上海轩逸建筑设计有限公司室内设计总监

彭政：

我们前年做了一个项目，是泰国巴厘岛Club Med酒店，由一家法国酒店经营公司管理，在东北长白山也有项目。这家酒店很有特点，尽管房价很贵，但负责客人的饮食，价钱是4800元左右。酒店提供非常新鲜的食材、私人专属沙滩，每天会刻意变化用餐环境。酒店设计中实际上融入了酒店管理的概念。客人每天拿甜品和水果的地点不同，就餐环境会有变化，让大家有新鲜感。这属于“二次营销”，管理和设计是息息相关的。Club Med还会邀请客人表演节目，如果节目获奖，会奖励一杯价值200元的鸡尾酒。宾客会体会到成就感和参与感。

我认为未来酒店会朝向精品酒店、主题酒店、亲近自然的中小规模酒店、带有地域特色的酒店、民宿等方向发展。我曾经做过陶瓷，机缘巧合，正好有三个艺术家买了块地，希望建设工作室、酒店和民宿。项目在浙江龙泉，我前段时间去那，对方了解到我的老家在景德镇，学过陶瓷，又是做设计的，就决定把项目交给我做了。

朱苏华，上海茂群建筑工程设计咨询有限公司高级室内设计师

朱苏华：

我们公司主要从事酒店和景观项目，项目区域以东南亚为主，国内项目包括小型酒吧和高端私人住宅。我们刚刚完成了外滩酒吧设计，项目很受欢迎。

酒店设计趋势方面，我们做酒店项目会尽量选取天然材料，不会刻意添加人工痕迹。另外，酒店还包含一些智能化元件，在预算允许的情况下，我们会加入智能化门禁。 

谌新君，MCG室内设计有限公司室内设计师

谌新君：

我们公司总部设在香港，主要服务于开发商、地产商，做售楼处样板房居多，酒店项目做得不多。合作的境外地产商包括吉宝、凯德。陆家嘴集团今年联系我们投标，最终也成功中标。

智能化在家居领域应用得很普遍。上海豪宅市场需求旺盛，要求有高端五金、厨房橱柜等与其开发理念和服务客户相符的产品。在项目招标阶段，业主会锁定一线橱柜等产品品牌。 

彭政：

室内设计师如何挖掘酒店设计灵感？ 

杨晓绮，上海建筑装饰设计(集团)有限公司副总建筑师

杨晓绮：

我们公司是结合设计和施工服务的集团。我们的设计不仅着重理念，同时追求高品质的施工表现。我们主要是做公建，酒店以前是木装饰较多，现在是复合体，比如五金和木质的衔接。我们正在和一家香港公司合作酒店项目，合作方对精细装饰要求很高，并不要求复杂的装修风格，但是要把长期使用的精加工物件做得很精致。我认为国内在五金加工方面很欠缺。我们也在项目合作方面有强烈需求。

建筑师有自己的个性，一般认为，室内设计师要跟从建筑师的理念。但我认为室内设计师要理解设计的空间。设计师现在不趋向追求造型、色彩搭配等技巧，而更注重对空间的理解。如果静下心感受，你会体会到空间是刚性或是柔性，浪漫或是严谨，有各式各样的特性。设计方案必须符合这种空间特性。对空间的了解是设计的基础。对业主个性的理解是第二步，然后才是设计师的表达。要想达到良好的设计，设计师要同施工方充分沟通，这是很有难度的。这要求设计师对材料和工艺有很多了解，跟建筑工人和施工方沟通时，要了解他们的思维方式和对方的关注点。设计师不仅要重视技术，还要会协调、经营，并且为业主控制成本。设计师要负责方方面面，统领结构、设备、软装、施工，充当了总指挥的角色。所以设计师只有在入行有一定年头后，才能体现其设计理念，才有能力把控项目涉及的许多方面。否则，设计师只能是画效果图，完成的结果是未知的。最终传达的设计效果只是冰山一角，我们需要在“水下”打下坚实的基础。