芬兰：Chico大苹果餐厅

从1991年起，Chico连锁餐厅就开始给芬兰人供应北美风格食物。2012年春，连锁集团旗下的老店——大苹果餐厅以大胆创新的内饰重新营业。Amerikka设计工作室给餐厅提供了全新的设计理念，设计围绕着新式食物、饮品和服务概念，餐厅在视觉效果上取得了脱胎换骨的转变。

店员和顾客在餐厅内都有宾至如归的感觉——大家对餐厅的氛围好评如潮，独特的细节和手法便于服务顾客；对装饰效果的正面反馈也反映在了营业销售额上。

餐厅设计方案旨在描绘当代美国，城市脉动和人与人之间温情呈现出一种不羁的组合。餐厅内饰的表达方式大胆粗犷，配有迷人的渐变表面，运用真材实料打造，并使用了Juha Lahtinen及Samuli Suonpera创作的绘画。

餐厅场地设计适合一年四季使用，并能满足很广范围顾客的不同需求，对于独自前来和呼朋唤友的顾客，餐厅都适合他们用餐。为协助员工的工作，餐厅设施同样符合连锁集团的服务范例。事实证明，无论对于顾客或员工，餐厅的内饰设计都取得了成功。