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食之陆柒

这间以“开放厨房”为主题的餐厅是在北京传统四合院基础上改建的。在木结构老房梁和立柱围合着的封闭空间里嵌入现代厨房,对设计提出了新和旧、传统和现代的特殊思考。于是我们制定了节制和精巧的设计策略。

设计面临的最大挑战是如何分配厨房和就餐区的使用面积,同时必须充分了解厨房专业的工作流程和模式,提出最合理的功能布置,并且用适当的通透感,舒缓原本压抑和闭塞的空间氛围。轻盈家具的引入,新旧材质的对比和均质化的灯光,都试图赋予老建筑以全新的活力。设计希冀让“人”作为中间媒介,游走于新旧建筑的对话之中。(左右建筑设计作品)

项目名称:食之陆柒

项目地点:北京安定门

基本功能:餐厅

建筑规模:200 m2

建筑设计:张大为、王旎

图片摄影:恽伟

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标签:食之陆柒

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