黑暗笼罩的神秘的巨鲸肚黑暗餐厅

巨鲸肚黑暗餐厅的特色服务

最早的黑暗餐厅由瑞士苏黎世的一位盲人牧师于1999年创办，创办的目的是为了替盲人同胞提供就业机会。目前黑暗餐厅在欧洲共开设了十多家。美国的洛杉矶、加拿大的多伦多、澳大利亚的悉尼、等城市也相继开设。2006年起，中国各地也开始陆续出现黑暗餐厅。

巨鲸肚黑暗餐厅（The Dark Restaurant）是全球知名的主题餐厅。这个餐厅名字是源于一部名为《巨鲸历险记》的童话故事，讲诉的是一个不幸遭遇海难的小男孩，在海上飘荡时被一条巨鲸吞入腹中，并在巨鲸的肚子里离奇生活的冒险经历。

这种黑暗餐厅开设的初衷是让顾客忽略食物的样子而专心体会食物的味道，但是从黑暗中走出的人们似乎没有谁把注意力放在食物的味道上。大家津津乐道的都是摸黑吃饭这种奇特的感受。

餐厅真容从不示人

餐厅外观为全黑色，内部几乎也没有光线。餐厅只在打扫卫生时亮灯，而且从不对外人开放。因为如果有外人知道餐厅里面的模样，那餐厅迟早会丧失它的神秘感。黑暗餐厅只有安全方面的投入大于普通餐厅。为了确保安全，黑暗餐厅内设有全方位的红外线录像检测仪、独特的照明应急设备和更便捷的紧急出口，而这些都需经政府监管部门严格审批。

闭着双眼享受黑暗美食

进入这家完全黑暗的餐厅内后，每个用餐的顾客都被要求戴上一个巨大的围兜，以防止食物和饮料溅洒在衣服上。他们首先来到唯一有光亮的地方，位于餐厅中央的集体点餐柜前，在昏黄的灯光下点餐。点餐完毕后，客人须由佩戴夜视镜的侍应生引导，顾客们便将手搭在戴着军用夜视镜的服务人员肩膀上，经由盲道慢慢地踱步至大厅内，进入伸手不见五指的餐区，开始享受黑暗美食。  

顾客都被禁止使用带有亮光的物品，包括手机、带有闪光灯的照相机、点燃的香烟和带有夜光功能的手表。而戴着沉重军用夜视镜的侍者则恭敬地站在一旁，随时为身处黑暗的顾客提供服务。