中餐厅设计需要注意的事项

正如人们所说的那样，餐饮业永远是朝阳产业，因为“民以食为天”。但如今人们的生活水平提高了，对餐饮业的要求也高了。曾经一个普通的地摊就可以满足消费者，如今中餐厅的设计、口味、布局都与营业效果有了巨大的关系。现代中餐厅正日益成为重要的活动场所，设计好中餐厅既能创造一个舒适的就餐环境，还会使营业额增收不少。

在中餐厅设计规划中，最主要的要素有顶棚、墙体、地面、餐桌、灯具等，这些都关系到顾客的就餐心情，直接影响了顾客是否下次还会来的心情。所以在中餐厅设计中，顶面应以素雅、洁净材料做装饰，墙面齐腰位置考虑用些耐磨的材料，地面选用表面光洁、易清洁且防滑的材料，餐桌造型给人的感受也不同，所以要选用造型特别的餐桌，灯具造型不要繁琐，但要足够亮度。此外还要注意餐厅内的绿化和装饰，以点缀环境，轻柔美妙的背景乐曲也是有必要的。

此外，在中餐厅设计的思路中，必须把风格与经营的菜肴联系在一起，中餐厅应该以中式装修风格，或中式混搭风格为主。在装修设计的元素表现上，应该体现出来。这样能满足不同的用餐顾客。现在更多的饭店以“绿色用餐”为饭店的特色文化，在饭店的装修风格上，以乡村、田园等风格最为常见。这两种风格，主要以贴近绿色，自然而表现餐厅的环保及菜肴的质量。

中餐厅设计的总体布局很重要，作为一个整体，中餐厅的空间设计首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求，同时还要追求更高的审美和艺术价值。内部设计首先由其面积决定。由于空间有限，所以许多建材与设备，均应作经济有序的组合，以显示出形式之美。

色彩搭配也是中餐厅设计规划中的一个重头戏，中餐厅设计餐桌、餐椅的材质，墙面、橱柜面板颜色，吧台的玻璃台面、吊柜的金属板，餐厨用具、花瓶和花束，地板装修等都需要一一甄选颜色。

在餐厅里，除了必备的餐桌和餐椅之外，还可以配上餐饮柜，能够放一些平时需要用得上的餐具、饮料酒水以及一些对于就餐有辅助作用的东西，这样使用起来更加的方便，同时餐柜也是充实餐厅的一个很好的装饰品。

色彩要温馨一些，能够增加人的食欲。餐厅的色彩适合用明郎轻快的色调，一些橙色系列的颜色给人一种温馨的感觉，也能够让促进人的食欲。除了墙面的颜色外，对于餐厅之中的窗帘，家具，桌布的色彩也要合理的搭配起来。灯光也是调节餐厅色彩的一种非常好的手段，另外在餐厅之中，为了增加食欲，还可以增加一些画，也可以增加一些植物，都可以起到调节开胃的效果。

在餐厅区里，光线一定要充足。吃饭的时候光线好才能营造出一种秀色可餐的感觉。餐厅里的光线除了自然以外，还要光线柔和，同时可以使用吊灯或者是伸缩灯，能够让餐厅明亮，同时使用起来的时候就非常的方便。

餐厅的装饰讲究美观，同时也要实用，最重要是适合餐厅的氛围。在装饰的时候，一些桌布和窗帘等，可以选择一些比较薄的化纤材料，一些比较厚的棉质的材料容易吸附食物的气味，同时花色的颜色也不要过多的繁杂，也会影响到人的食欲。