金卫钧：文化是度假酒店设计的起点

度假酒店是人们旅行中放松心灵，享受生活的绝佳场所，近些年国际知名酒店集团在中国大举进驻，中国带给了他们最多的机会。那些独特的、浪漫的、创意的酒店空间成为人们向往的心灵港湾，每个酒店都有自己不同的设计灵魂。金卫钧带领自己的设计团队，完成了大量度假酒店设计，与众多国际酒店管理集团成功合作。从他滔滔不绝的讲述中，我们可以清晰了解中国目前度假酒店的发展趋势，以及度假酒店独特的设计要点。在他看来，成功的度假酒店要营造一种与众不同的氛围，让人们体会到和大城市的枯燥单调完全不同的环境，为客人创造一种舒适独特的心灵体验，设计要传递出一种归家和新奇的感觉。

金卫钧，北京建筑设计研究院有限公司第一设计院院长

畅言网：您如何看待度假酒店在中国的发展现状和未来趋势？

金卫钧：度假酒店是城市发展本身的一种需求，有利于城市综合实力的提升。目前，总体的发展态势很好，依赖于中国丰富的旅游资源，国家发展第三产业的政策也起到推动作用。从2001以来，近十年是度假酒店真成规模发展的时期。比如海南，几乎国际上所有酒店管理品牌都进驻了。度假酒店发展到目前，以五星级的一线酒店品牌为主的第一轮市场竞争已经成为过去，第二轮竞争潮流则出现了更为高端的品牌，比如来福士、悦榕庄、康拉德、四季、阿曼等，高端酒店的进入源于我国旅游资源的需要，适应了中国的经济发展水平。同时，还出现了一些奢侈品牌的设计型酒店，将时尚产品理念注入酒店设计中。可以说，度假酒店在中国已经是全面发展的态势，各种类型百花齐放。

酒店设计是“看起来很美”的一项设计，一些投资商会一味追求项目的“高大上”，这也导致度假酒店发展中出现了一些问题。酒店的投资要和地区的经济增长、人民需求相吻合，盲目开发会出现供大于求的现象。海南的酒店发展并不具有代表性，因为沿海的地理位置有很强的季节性。酒店开发要遵循市场的规律，合理配置各种资源，不能沿用之前住宅开发的模式。

近两年，政府严控公款消费的举措对度假酒店也产生很大影响，随着经济发展放缓和消费意识的减淡，度假酒店会放缓脚步，预计发展会停滞一段时间。政府的硬性控制，未来酒店的发展趋势将会处于一种僵持阶段，总体前景是向前的，因为酒店代表了一个城市的发展水平，是城市水准的象征。

畅言网：衡量成功度假酒店项目的标准有哪些？

金卫钧：衡量成功度假酒店的标准，市场是第一位的，不是建筑师能够决定的，要依靠策划公司、业主的判断，出租率是硬性指标，酒店的成功第一首先是市场的成功。第二，酒店设计要和所特有环境实现非常好的契合，不仅对原有环境有很好的尊重，也要有很大提升，建筑和环境能相得益彰，尊重城市和环境。第三，建筑设计的造型、空间、序列、细部等都能体现独特性和特有的处理方法，达到一定的高水准。第四，要拥有一流的服务，高端的服务水准让人感觉宾至如归。第五，成功的酒店是多专业合作的结果，配合的整体是一个系统，系统中每个环节完成自己的准则和职能，同时又相互延续和延伸，室内、灯管、园林景观要和整体建筑格调相协调，这是评判成功酒店的因素。如果用一句话归结成功酒店的标准，就是“让顾客愿意在这里停留”，这才是最成功的度假酒店。

畅言网：度假酒店和旅游地产之间存在怎样的关系？

金卫钧：酒店是最基本的度假产品，是旅游地产项目中不可或缺的产品，酒店是旅游度假功能重要提供者，也是项目价值和品牌的重要体现者。度假酒店相对于旅游地产，旅游地产实际上处于更大的一个范畴和平台上，涉及更广泛的区域，包容房地产、文化地产、养老地产等不同产业，旅游是其硬性的支撑。旅游资源优厚发展旅游地产是得天独厚的，但是没有好的资源，同样可以利用创意和策划创造特色的景观和文化，文化性支撑和贯穿整个旅游地产项目。酒店只是其中一部分，只有酒店绝不能支撑起一个旅游地产，要紧密结合多个产业，实现产业联动发展，良性互动。

设计作品：三亚喜来登度假酒店

畅言网：结合您以往的设计实践经验，您认为度假酒店设计需要注重哪些方面？

金卫钧：首先，酒店设计要和地域文化相结合，与当地的文化背景相适应。设计与文化结合会产生良好的互动作用，地域文化越强的地方，更加容易找到设计的依据，找到让设计师的思想能够停留的地方，这是设计的起点。

其次，酒店设计创意要注重创新性、独特性，要让人们体会到和大城市的枯燥单调完全不同的一种环境，着力为客人创造一种舒适独特的心灵体验，满足人们身心的放松需求，提供一种精神上的愉悦感。国内酒店设计很多过于追求建筑造型的奇异，忽略了对内部空间氛围的营造，我们要营造一种归家和新奇的感觉，建筑设计要和室内设计、灯光设计、园林景观等专业密切合作，朝着共同的方向努力才能塑造出愉悦身心的酒店氛围。

畅言网：我国酒店现状存在哪些问题？在未来的市场环境中，对于度假酒店的开发应该保持何种态度？

金卫钧：酒店的发展是经济发展的必然，但是有一些二三线城市盲目建设五星级酒店，完全不和当地发展相匹配。中国城市出现大规模造城运动，必然出现同质化竞争，酒店的开发要避免一窝蜂的开发乱象。另外，一些酒店由于市场定位不准确，不能实现盈利，巨额的酒店品牌管理费也造成经营的巨大压力。酒店的能耗非常大，如果得房率没有得到很好的把控，经营的面临的负担会越发严重，酒店的经营是很累的事情，每天的客房都要卖出，才能长期循环发展。

经过几轮的酒店建设市场经验积累，未来酒店将会定位更加准确，开发商在绿色设计、可持续发展方面的意识也得到增强。传统地产开发是碎片化的，旅游地产则需要整体造势，前期更重要的是培养市场，对政府和大型开发商整体策划能力要求很高。同时，旅游地产不光是酒店的事情，要重视产业联动发展。

旅游地产必须有自己的特色支点，如果先决条件不具优势，如何发挥策划和创意的能力创造自己的特点是首要问题，粗犷型的发展模式已经成为过去，一定要先挖掘项目的主题思想，顺着一个整体思路逐步实施。之后，旅游地产要精耕细作，实现盈利存在一个时间跨度，开发商要随着市场的变化调整经营战略。总之，我们缺少的是思想的东西，旅游地产要充分调动、发挥文化的作用，大家都在探索文化产业的释放与旅游地产发展的关系，开发者不能只为拿地卖房子，夯实项目文化的内涵才能长久发展。