麦卡伦斥资1.4亿英镑建造新酒厂及游客中心

斥资1.4亿英镑（约12亿人民币），耗时3年6个月建造的全新麦卡伦酒厂，不但是苏格兰最顶尖的麦芽威士忌蒸馏厂，拥有12组，共36支蒸馏器，也是一间将游客中心与蒸馏间结合在一起的划时代建筑，被形容为苏格兰最大规模酒厂及游客中心兴建计划。

新酒厂与游客体验中心将于6月份正式开幕，预计访客人数在第一年会成长一倍，此后持续增加，如同都柏林的Guinness Storehouse成为爱尔兰第一个付费的酒厂旅游景点的模式。爱丁顿执行长Ian Curle说：“预计这个新麦卡伦酒厂将会为苏格兰旅游业、威士忌出口和地区经济带来莫大的利益。”

全新威士忌酒厂&游客中心，由国际知名建筑事务所Rogers Stirk Harbour + Partners所设计，将时尚与实用完美的融会，并巧妙的将支撑麦卡伦核心精神的6大标柱并以先进的交互式科技展现；在悠久酿酒传统与未来永续发展的天平上，对麦卡伦酒厂肩负的使命做出最精准的诠释。Ian Curle表示：“我们正站在巨人的肩膀上，我们所做的是为下一代奠定基础。”

为了麦卡伦的未来，爱丁顿投入了整整5亿英镑（约42.7亿人民币），其中1.4亿英镑（约12亿人民币）用于新酒厂的建立，此计划还包括加码投资威士忌、仓储设备，以及麦卡伦最引以为傲的雪莉橡木桶供应链。为了满足麦卡伦急遽扩增的需求量，爱丁顿集团向苏格兰，同时也是全球知名蒸馏器制造公司福赛斯(Forsyth)，订购了12组共36支全新的蒸馏器，新蒸馏器已于去年12月蒸馏出第一滴新酒，并逐步开始全面启用。