王向荣：自然和文化视野下的中国景观的多样性

 北京林业大学园林学院副院长 王向荣

我们知道中国是一个非常大的国家，地域非常广博，纬度从19度到53度，山地面积占了三分之二，平原只有三分之一。我们国家有三个大的台阶，还有世界最高的山峰，也有世界上最低的盆地，气候的变化也非常多端，这是我们的气候条件。昨天我们从北京到苏州，苏州在中国纬度的中部位置，现在过了早冬，这个天气相当于北京晚夏的感觉，再往南完全是夏天，从北到南温差可能有50度甚至于更高的温差。降雨也有非常大的不同，海南某些地方年降雨量超过2000，西北可能年降雨量不足20，这个变化还是非常大的。植被由于受到温度、气候和这些海拔等等各方面的影响，植被从高寒到热带的植被都有很大的分布。中国是一个自然条件非常多端的这么一个国家。中国有非常长的历史，几千年居住历史，人们在这个土地上耕作劳动，在大地上留下痕迹，使得中国成为一个景观非常多样化的国家，并且是一个非常独特的景观优美的国家，这个就是二三十年以前，我们周围、苏州周围、无锡周围，或者是太湖流域景观的面貌。

今天是什么样子呢？我们在苏州周围还是可以见到的，但是越来越少了。这个是我们坐高铁，沿着无锡、苏州以及到杭州，大家随意往外拍景象就是这个样子，跟刚刚看的照片已经有很大的反差了，我们看到更多建造代替了原来的农业，更多基础设施代替了原来的原野。整个系统从原来的自然和半自然化变成了一个人工控制的系统。

太湖流域是中国的粮仓。在公元500年以前，这个地方是一个低地，是沼泽，人口并不是很多，农业也没有那么富庶，500年以后逐渐变成了中国的粮仓，人们在这里逐渐栖息，改造这片土地，建造运河、围田，使得这个地方变成一个非常富裕的地方，人们在这里居住、栖息，形成了中国的鱼米之乡。我们看到这一块的面积，如果再往南看，这两块面积加起来正好是荷兰国土面积，荷兰国土跟这儿不完全一样，但是比较类似，四分之一的土地低于高于海平面，四分之一的土地高于海平面不足一米。雨季到来水就会上涨地非常高，到底是陆地还是水面不是特别清楚，后来和我们这个位置非常接近，是几百年甚至更长的时间，人们一代一代梳理成为非常富裕的地方。这个地方，就像我们刚才看到火车上的状况一样，是一点点在变化的。我们拿一个局部来看，就是在苏州边上吴江地区，历史上是一个围田，随着农业的发展，农业结构的变化，乡镇工业的发展和乡村的现代化、城市化的发展，我们可以看到这个围田无限制的在被占用。围田的尺度会越来越大，很多围田会合并到一起，整个农业的景观在这里变化的非常迅猛了，现在跟以前失去了过多的关联。

这是无锡，六七十年代还是很小很小，逐渐发展到更大，发展成为一个运河的城市，慢慢到了一个临湖城市，到了现在完全是一个太湖城市，跟太湖跟原来的老城连成一片。这是86年一直到2006年太湖边上10年的影像分析，我们看到城市化的蔓延，人们建造的系统越来越强控制这块区域，这个地方的乡土景观、自然景观和人文景观都发生了非常大的改变。这是2014年时候太湖北部的一个影像图，从上海到常州城市都是连成片的，不难想象为什么坐高铁远处看到外面建筑和基础设施，还有其他各种各样的构筑，农田已经相对来说比较少见。

以前老城都是一样的，这是钱塘江，以南是绍兴，绍兴因属低洼地区建造城市并不是特别容易，要先做水利，然后再做农业，人们栖息多了以后才有可能发展城市，城市跟水利的工程，跟外围围田跟农业都是紧密结合在一起。中国城市是一个山水城市，不难理解，中国城市跟整个自然环境都是紧密联系在一起的，苏州、无锡，包括宁波、绍兴等等都是一样的。到了现在城市化的发展，是大家改变了我们原来这样的城市结构，原来山水结构非常大的消失了，原来老城跟周围农田、原野关系，基本上都是非常大的削弱了。我们新建城市又没有跟当地自然环境农业发生密切的联系。似乎，我们人到的系统跟自然系统，跟原来农业的系统分离了，不像我们的历史，是自然系统和农业、人文系统是融合在一起的。

这是中国城市化这5年发展的数据，我们城市建成区，每个城市是不一样的。经济发展的地方将近10倍的增长比30年前，就全国平均来说，至少要增加到3.5倍以上，每个城市都是迅速的扩展。城市化率现在已经到了50%几，相当于30年，每年有一个百分点的农村人口进入到城市，这一个百分点的人相当于荷兰的人口，每年有荷兰的人口，这么大的规模从农村进入到城市，于是我们城市就开始扩张，我们原来的老城变化的尺度道路在加宽，建造了很多的新城，无论是老城还是新城的建造，都跟当地自然环境失去了联系，这是我们这几年见到新城的规划的图纸。我们可以看到新城建造之前这块地方的园艺，和新城建造之后的结构，两个之间没有特别多的关联。我们原来的建筑，乡村的建筑是具有非常明显当地的特征，利用当地的材料，借助于当地的地形和依据当地自然环境，符合当地人生活的方式，和行为的准则。多样性、差异性都在弱化，今天乡村的建筑，当然建筑质量会更高，居住起来也许室内环境会更加舒适，但是作为一个大环境也未必，更重要的是消失了建筑和土地之间的联系。

农业也一样。以前农业都是依据自然环境，具有自己农业结构，但是这30年我们的农业发生了很大的变化。不到30年的时间，我们农业重心从南方转到了北方，以前我们中国大部分时间北方是政治中心南方是农业中心，现在南方水稻面积减少了55%，北方水稻面积却增加了45%。如果我们在北方无限制种植水稻，要进行人工灌溉，更多的灌溉要消耗资源，要更多人工的控制，这也使得我们国家生态环境受到更大的压力。还有很多的土地变成了公园，但我们也有很好的实践，比如杭州的西溪湿地，人们在这里发展丝绸，这里是一个非常文件的系统。杭州、嘉兴很多城市的公园也不错，这些公园没有改变原来的结构，功能远远比原来的围田要高的很多，但是并没有试图抹杀原来围田历史的传承。景观设计上把原来真实的东西拆掉做成一批假的，这是逐渐通过我们自己的手，通过设计师的手，通过设计师工作，把我们国家的景观单一化了。多样性越来越消失，我们每天在设计院出产的图纸，跟大地没有任何的关联，是一个流水线的作业，今天可以复制在西北，明天可以复制在西南，后天也可以到东北，大量的复制。

我们中国基础设施逐渐完善，生活水平在逐渐提高，物质水平和精神生活水平都是空前的，二三十年前不能设想。但是我们还是那句话，更多的人工控制取代了原来自然系统，景观、生物多样性单一化了，生态功能削弱了，国土特征削弱了，国土独特性减缓了，原因就是我们的城市化。城市化不是说不好，城市化是一个趋势，城市化也无法阻挡，城市化我们需要一个怎样的城市化，从设计师眼中应该怎样城市化，这一点我们并没有很好的来认识。

第二，乡村的现代化、工业化和空心化造成乡村景观彻底的改变和消失，原来优美景观消失。第三就是经济结构的改变，南方的农业向北方的转移等等，这些方面造成了国土景观的转换。还有一个绿地设计我们用我们设计师眼睛，或者我们设计师头脑中某一种他认为理想的环境，来代替这块土地上已经传承了几百年，几千年的遗传，我们把这块土地逐渐单一了。我们怎么来避免这件事情更加严重的发展呢，我们应该怎么来用一个独特的视野，使得我们土地更加有序，更加可持续，更加具有多样性呢？我觉得主要是三个途径，一个是景观的保护，一个是景观的修复，再一个就是景观的创造。归根结底就是国土景观的研究，国土景观研究是一个特别大的课题，我们国家这么大的面积，这么大的多样性，要做这样的研究是比较困难的，我们也有很多很多的研究。但是这个研究多数都是从地理学的，或者是别的学科有一些个别研究，包括建筑学，可能对一些乡村的聚落有研究。从规划学，规划视野，风景园林的视野上研究是太薄弱了。世界上对土地景观的多样性保持非常好的国家，他们都具有对土地很好的研究，这是国际上一些研究的图纸。我们说到荷兰，荷兰跟我们太湖流域比较接近，这个国家有的是农业，有的是围田，几百年延续下来的，有关于围田研究书籍是非常多样的，各种各样研究成果也非常多。城市的发展，跟农业景观发展是紧密联系在一起，荷兰并不是自然条件非常优美的国家，缺少阳光，土地又低洼，国土又狭小，人口众多。但是城市或者人居环境是欧洲最好的国家之一，同时是世界上第二大的粮食出口国，做到这一点非常难得的，这样少的国家。

我们只要把国土保护好了，就能维护景观多样性，我们确确实实发展这么快，30年并没有把国土都破坏掉，还有相当多的土地还存在着非常好的固有的价值，需要我们更好的保护，保护生态敏感区域，保护水源地，保护我们的自然山岳、河流、植被等等，包括农业的传承，我们国家也有各种各样的保护法案，也在划定生态保护的红线，或者是各种各样的措施，做的远远不够，远远没有得到很好的保护。对于生态保护，我们再举荷兰的例子，这是荷兰景观保护情况，150年前是什么样，城市化的发展这块土地又是什么样子，保护并不是让它稳定，而是一个动态的状况，动态的状况怎么使得土地还具有原来的价值，同时又满足今天人们的需要，这是一个比较复杂的命题。我们在兰州黄河风情带做规划，发现兰州并不是财政非常富裕的城市，我们希望这些钱不要拿出来做黄河两岸文化景观，依据黄河两侧的山脉，还有山到黄河之间排洪水渠，将近100条的水渠构筑一个生态的网络，保护生态的基础，如果这个不保护就更加糟糕。

第二个举措就是生态的修复。中国过去几十年以来，已经成为世界工厂，成绩令人自豪，这个国家生产世界上许多国家他们需要的产品，确确实实不容易，给我们带来了很多发展的机会，也培养了我们手工的工人，但是我们过度的自然消耗，使得资源的国土满目疮痍。中国21世纪必然是修复的世纪，看看我们的土地、河流、山峦都是受到那么大的伤害，可以想象到从今天开始，一直到未来，也许是100年，也许更长的时间，就是一个生态修复的时期。生态修复对于世界上很多国家都是一个共同的命题，包括荷兰国土那么优美的国家也有生态修复的问题，各种各样的基础设施占用了围田，使得水利、水害频繁的发生，使得这一块生态环境在恶化，荷兰人在战后逐渐在恢复或者修复这些围田的状况，使得围田还具有原来的结构，原来水陆之间的关系。人利用土地，就是在得到合理土地的同时，维护原有的生态功能，如果得到了更多土地，把生态功能全都减弱了，不能跟自然来平衡了，会产生很多的问题。荷兰也会遇到这样的情况，梳理这样的围田，使得人工的土地和水利的结构充分恢复应有的结构，这是一个景观修复的案例，各个国家都有。

我们也有机会来生态修复的，最重要的使命就是杭州的西湖。杭州西湖在2000年的时候污染非常厉害，主要来自于西边污染排污和原来废弃的农田，农田已经不种了，这是污染的条件。来看哪些地方能够恢复原来西湖的湿地，恢复成水面。可以看到原来西湖周围景观状况，西湖和周围，前面是老佛山，北面我们都不知道，那是西溪，现在只有很少的一部分湿地公园。历史上这些水面跟西湖是一样的，西湖也是围田变成湖，湖变成围田，后来我们把西湖留下来，别的地方都消失了。西湖西边结构就是西溪和谷荡是我们原形，原来都是连在一起的，我们得到很大的参考，这是我们修复的结果。西湖透明度增加了20多公分，已经非常不容易了，更多是改善了整个西湖生态的环境，西湖有更多的鸟类和更加复杂生态的系统。

第三个就是景观的创造，没有任何景观是稳定不变，即使是景观保护，也不是永远不变，更多的时候是我们为了某种需要来使得这块土地改变，满足某种用途，景观创造是必不可少的，如果你觉得没有创造，不用学建造专业，我们要怎样来创造呢。我们曾经做的镜湖是这样的，是在原来围田基础上跟绍兴古城联系在一起的。我们把这个土地还利用围田的结构，用新的用途叠加上去，城市、街区、湿地、村落，还保持着原来围田的结构。下面我们是在厦门的杏林湾，原来是一块鱼塘，后来变成城市新区，我们就是把鱼塘转换成这样一块土地。这是西湖瘀泥产生自然的景观，要变成一个湿地公园，这块土地是一个自然产生的，我们视它为一种文化的传承。这三个案例做完了以后，都会被各种各样的人来建议我们，无论是甲方还是专家告诉我们，你们一定要把它做的更加自然，因为你的路全是直的，原来围田都是直的，他想让我们把路改成弯的，更加自然。我们的设计都没有文化，于是我们在想，到底什么是自然，什么是文化。我们设计师最尊重这块土地的文化和自然，为什么很多人认为我们没有文化又不自然呢，我们在想世界上有四种不同的自然，这种是天然的自然，人工影响并没有改变自然原来的面貌，中国人把它当做自然，这不会错的。第二种自然是农业生产的自然，农民利用这块土地不管漂不漂亮，没有设计的原则，没有美学的基础，什么好用就做什么，这块土地是不是自然呢，我们认为也是一种自然，是一种生产的自然。还有一种自然是一种美学的自然，东西方的园林都是自然，是为了美的目的建造的，还有一种自然是污染的土地，如果你不再污染的话，可以自然自我是有一种修复过程，人工干预会加速修复的过程。西湖有天然有农业有园林，也有污染地的修复，如果这四种自然放在一起，除了第一种没有人的影响以外，其他三种都跟人工发生密切联系，都代表着一种文化，第二类自然，是人们利用这块土地，在土地留下自己的历史，留下自己的生活方式，语言宗教行为准则的一个叠加，这是文化最真实的表现，这个就是文化景观，代表了这块土地的文化，解读这块土地的状况就是解读这块土地的历史，以往生活在块土地上的人，他们的生活和他们的文化传承，这个就是土地的文化。

中国园林是模仿自然的，是模仿天然的自然，中国的园林跟农业并不是没有什么关系，比如说苏州周围各种各样的城市就是围田上的城市、围田上的建筑，河流包括园林就是围田上的基础设施，跟围田发生密切的联系，所以说苏州的园林跟围田紧密联系在一起，只不过我们不知道，或者我们有意的不想知道。我们看圆明园也是一片农田，要利用土地一定要梳理这块水面，梳理水面就会产生这样的结构。圆明园的主人六下江南，也去过西溪，或多或少受到影响。圆明园的工匠是来自于我们江南，我认为圆明园水准不是很高的花园，逻辑关系不吻合的结构，这是我个人的看法。实际上我们要认识到这一点，中国园林跟农业发生密切联系，我们也会认识到今天设计离不开这块土地，这块土地很多不完全是农业，或者是西溪，或者是金鸡湖，或者是绍兴周围，或者是无锡周围很多很多新的园林都是原来的农业。以前土地是不一样的，这是我们做的江洋畔。

我们做了很多的实践，甚至土地性质转变了，转变结果是我们一定要满足新的人的生活方式，满足这块土地新的规划的目的，但是要留下这块土地原来的历史和自然的变迁和延续。包括我们做的湘湖，在南部我们做的都是围田，而是跟城市的基础设施，跟城市的商业等等紧密结合在一起。包括无锡中央新城湿地，包吃住原有农业的结构，或者是大灭户也是一样，不再延展下去，大明湖湖泊变成城市的湖泊，但是跟原来的农业，跟原来的滩涂联系在一起的。

我们实际上是中国是一个景观非常多样的国家，是非常独特的国家，因为我们自然环境是变化非常剧烈的，而我们这块土地上有几千年来，上万年来人的传承，他们的活动使得每一块土地都是不一样的，我们在几十年来看，这些土地都是不一样的，今天我们把这些土地变得统一化了，越来越接近，远处看似乎跟北京也差不太多。我们要做的工作是什么呢？要珍视每块土地的唯一性，要通过保护、修复和创造的手段，来维护这种土地的唯一性，只要维护了土地的唯一性，也就维护了我们中国土地景观的多样性，这个就是我们中国景观的可持续发展的一个前提。