旅游度假酒店设计

序言：

2014年10月24日，新一期的建筑畅言网设计师主题沙龙在毕路德北京公司成功举办，本次沙龙主题为“成功的旅游度假酒店设计”，来自北京市建筑设计研究院、北京中联环建文建筑设计有限公司、大地风景旅游综合体与旅游地产规划设计院、北京东方华太建筑设计工程有限责任公司、SKYLINE思凯来国际建筑事务所、美国斯艾文建筑设计事务所、莱坊国际集团等企业的10余位嘉宾出席了活动。

时间：2014年10月24日

地点：北京毕路德建筑顾问有限公司

人物：

Abel Erazo，北京毕路德建筑顾问有限公司主任设计师

崔曦，北京建筑设计研究院方寸营造工作室总建筑师

张鹏，北京中联环建文建筑设计有限公司规划所副所长

陆静，SKYLINE思凯来国际建筑事务所副总经理

张龙怡，大地风景旅游综合体与旅游地产规划设计院院长

黄盛昕，北京市建筑设计研究院第一设计院主任建筑师

夏贝佳，莱坊国际集团综合项目顾问及代理服务部

谢魏，华太设计建筑师

严峰林，华太设计品推部经理

扈斌，美国斯艾文事务所建筑师

谷晓羽，大地风景旅游综合体与旅游地产规划设计院企划经理

幕起

沙龙现场

畅言网编辑：

四年多以来，建筑畅言网沙龙已经举办了接近200期，每期沙龙各设有主题，活动举办城市是北京、上海、广州。沙龙围绕建筑设计圈、技术圈的热点话题，展开讨论。今天，感谢毕路德公司的朋友为我们提供了这么好的交流场地，大家都很喜欢四合院的古朴环境。今天的主题是“旅游度假酒店设计”，在座各位都是这个领域的专家，有多年的设计实践经验，希望大家结合主题畅所欲言。首先有请北京毕路德建筑顾问有限公司主任设计师Abel Erazo发言，然后大家展开讨论。 

Abel Erazo，北京毕路德建筑顾问有限公司主任设计师

Abel Erazo：

我们很高兴能给大家提供好的环境，让设计人员舒适地进行交流。我来自南美智利，来到中国，相当于绕了大半个地球。我此前在家乡智利，过来一趟很不容易。四合院代表了中国古文化和建筑元素，智利也有代表当地文化和建筑特点的形式。我们都是做酒店设计的，之所以公司会选址于此，是因为这里很好的展示了公司形象，四合院的材质显示了北京的文化特质，结合了现代的设计风格，成为较好的建筑表达形式。

我认为丑陋建筑的丑陋和奇怪在于没有结合当地的建筑元素，不能展示当地的建筑特质。中国有着悠久的文化和丰富的自然资源，传统的空间布局对当代建筑设计提供了借鉴。我认为“对当地建筑特质的体现”也与旅游酒店和度假村设计相关。我很高兴有机会倾听大家对于这一话题的想法和意见。

畅言网编辑：

请大家围绕话题，针对旅游度假酒店设计中存在的问题，谈谈建筑、配套、景观和室内等方面的看法。 

 张鹏，北京中联环建文建筑设计有限公司规划所副所长

张鹏：

感谢毕路德公司，这个环境别有洞天，与外界差异很大。今天的话题“旅游度假酒店设计”与建筑关系较紧密。我们来自中联环规划所，所以我从规划角度、游客角度说说粗浅的认识。

从去年到今年，我去了大约10次西藏。上周，我刚从西藏回来。我认为未来中国两个旅游潜力最大的区域是西藏和新疆。这两个地方旅游资源非常丰富，与内地地区的差异化十分明显。由于新疆的特殊原因其旅游产业有所下滑。

通过这几次同西藏自治区旅游局和各级旅游系统人士的接触，我发现西藏旅游产业有着飞速的发展。去年，西藏做了两个大型的旅游规划，分别是拉萨世界旅游目的地大规划和林芝生态旅游大地区规划。这都是西藏政府出面、出资举行的规划。西藏的自驾游也在升温。我熟悉的林芝生态旅游大地区，是西藏的“小江南”，八一镇海拔只有两千三百多米，作为进入西藏旅游的跳板。拉萨是作为西藏的宗教文化中心。这两个地区是西藏最火爆、旅游人数最多的城市。

我注意到西藏陆续做了多个旅游度假酒店。八一镇实际上很小，我们调研发现其酒店不下50家，许多都对游客开放，当地商务人士不多，基本都是对旅游开放。拉萨有许多在建的五星和超五星酒店，包括瑞吉酒店，都是很有地方特色的主题酒店，这是一个趋势。我的看法是在这一趋势下，许多酒店大同小异，没有主题性。我认为度假酒店要符合游客和当地文化主题，这很重要。

作为上市公司和西藏最大的旅游公司，西藏旅游股份垄断了西藏旅游市场。这个公司正在做喜马拉雅系列，打造了五家酒店，包括拉萨、林芝巴松错、圣山冈仁波齐、雅鲁藏布大峡谷。在大峡谷的酒店已经建成，我上次入住了这个酒店。这些酒店都有主题，其中拉萨酒店主题是登山，巴松错主题是漂流，大峡谷主题是南迦巴瓦峰观景。我认为雅鲁藏布峡谷酒店很有特色，它有点类似窑洞，设计的层级与山形相当符合。从远处看，它的形态与山形很吻合。所有酒店房间都设有落地窗，观景效果和保温都很好，180个客房都可以直接看到雅鲁藏布江。酒店内饰除了藏族风情，还融入了人文因素，包括摄影和百姓生活器物。我认为未来旅游酒店都要朝这个方向发展，这会满足顾客的高要求和认知。

此外，针对活动问题“未来三到五年旅游度假酒店的趋势”，我的想法是近期中国还是会以观光游为主体的旅游市场。这是无法改变的。所以在这种情况下，大多数顾客对酒店的要求不会很高，只是作为落脚点，舒适和干净就可以，更多的是参观景区。未来，随着许多观光型景区的转型，旅游度假酒店会有井喷式发展。作为设计师来说，要有所准备，届时我们的业务量会大增。