现代酒店空间室内设计

王蔚：

因为我觉得很简单，梁志天的设计和商业结合得很好，他很清楚商业是怎么回事，如何去运作。所以大家如果到二三线城市随便去逛一下当地高档一点的样板房，你经常会看到有点类似在上海看到的梁志天的作品，那些不是仿制品，是他公司的批量复制。因为中国的市场太大了，需求很多，如果房型差不多，他们就照搬过去。但是在北上广深等一线城市就不会采取这种方式。

我认为设计师架子该端的时候要端，该放的时候要放，并不是要一直端着，这个问题我分析得很透彻。两三年前我就跟老候说，我很清楚你们的问题在哪里。吕永忠的市场总监和侯正光的市场总监都是他们的太太，这样在做推广的时候，就会认为“我有一个那么有艺术气质的老公，我在帮他的产品做市场，姿态也不能放低”。这样商家一来谈有时就会谈不下去，整个商业的运作是有问题的。但如果找一个职业经理人做市场，心态就会很不一样，他必须要把产品推出去。

一旦太较真就只能关起门来做艺术不做商业，不过这样也可以，因为艺术家只要能生存其他的也无所谓。大家现在在国内好的项目案例中看到过吕永中的作品吗？有两三个，但是是他自己做的室内设计的案子，办公和婚纱店，还有一个上海的素菜馆，家具也是吕永中设计的。吕永忠本身是同济大学建筑系毕业的，但你很少在外面的项目中看到他的设计作品，这点很可惜。就像我们作为设计师，做软装时挑选家具肯定也要货比三家，东西好但是价格太贵业主受不了，设计师即使想买也不能买，想用也用不上。 

畅言网编辑：

我们看到酒店的文化设计中，现在一些设计理念都是结合禅意的元素，包括裸心谷等都做的很好。 

王蔚：

我觉得这就像刚才大家谈到的奢侈的话题，为什么会有奢侈？是市场决定的，现在类似裸心谷这样的项目出来，也是市场需求。前段时间电视上某某大师班报名上课，学费应该还很贵。 

畅言网编辑：

学费不贵，我认识的一个设计师就参加了，2000元7天，每天三顿饭加住宿，而且水果都是进口水果，桂圆无限量供应，芒果都是台湾进口真空包装的，吃的米饭是泰国香米。我以为他们进去就是吃斋念佛，但其实不是，那个参加的朋友发微信分享，他们吃的条件很好，他说自己作为设计师在上海很少能吃到那么好的水果。这也是给自己的人生增加一种体验，他七天还胖了三斤。 

王蔚：

我觉得这个从主办方来讲也是一种生意，当然可以宣传得很高大上。我前几年参加过台湾的慈济组织的活动，很多人对慈善不太熟，不了解济慈，其实它是目前全世界发展最大的慈善组织，经常做一些公益活动，他们杭州的总部是请了台湾的一位建筑大师设计的，全国各地的学员都去上课。他们还在杭州的一块荒地上开辟了一个农场，自己种了一些东西，一点农药都不用。刚开始种的时候，当地的农民笑话他们说，哪有种庄稼不撒农药的？还不被都虫子吃掉？后来虫子果然来了，但又过了一阵子虫子的天敌鸟儿就来了，把虫子吃掉了。所以大自然很神奇，有一个平衡，不一定非要用农药才能种庄稼。他们种出的蔬菜很生态，自己要的话可以买，自己到地里去摘。农场全部靠全国的义工去维护，荒地上原来有废弃的房子，都是义工们自己清扫、耕种、施肥，把农场做起来的。虽然我当时只去了一两天，但是感觉很好，你刚刚说的让我想起了这个经历，我觉得不管三天也好，七天也好，不一定非要期待一定有多大的收获，就是很自然地去放松，因为同去的人都是做公益的，所以都是很好的人，彼此年龄差异很大，各行各业，也不互相打听，都是师兄弟师姐妹相称。你说的裸心谷的出现，可能是在现在比较烦躁的状态下，人更要去追求有没有世外桃源一样的处所可以暂避几天，人更要去寻找梦中的场景。 

张咏芳：

像上海这边的璞玉酒店，最开始的概念是“都会桃园”，跟其他一些酒店不一样，格调和给人的感受很素雅，不奢华。但我进入那个酒店会感觉我这个年龄层可能还体会不到那层深意，因为整个空间的颜色都比较深沉，暗暗的，感觉很有禅意，但是对于年轻人来说，可能精神层面没有达到那个层次。它的概念有点像现在的裸心谷等酒店，要返璞，不再追求以前那种奢华感。相反有些老牌五星级酒店，一进去就能感觉那种豪气，让人感觉（室内设计）肯定是几年前做的。 

王蔚：

裸心谷也拿到了LEED，我觉得先不说建筑，做室内要拿到LEED的话非常难。如果这个项目最后要拿到LEED认证，那么在立项之初就要为了LEED去做准备的，如果前期没有准备就开始上马做，最后肯定是拿不到LEED的，因为它的标准非常细化，甚至小到要看你所有的装饰材料从哪里运到现场，这中间的路途的长短，因为运输时间越长碳的消耗越大，所以LEED在这方面是有规定的，包括你的旧物再利用和水电等各方面都有规定。因为我们之前做过这方面的项目，所以很有体会，很多项目要想真正做到LEED，除非从前期立项时就考虑清楚了就是要拿LEED，所以所有的一切包括材料的准备、包括设计、包括人力物力，都要为此服务。就像裸心谷，我们之前和裸心谷的老外有过交流，他在介绍这个项目时放过几张照片，他们的一些围墙是用当地的石块做成的，而且使用了当地的劳动力，并没有请非常专业的团队来做，就是请当地的农民，把简单的工作交给他们。LEED认证就是要求所有环节都要低碳，我觉得给我的感觉稍微有点刻意，施工那么一个有技术含量的东西，怎么让一些从来没有施工经验的人去做？是不是还要花时间去培训他们？留出怎么样的时间段让他们去完成这些工作？坦率说从另外一个角度而言，我认为这是外国人订的一个游戏规则，你要拿到这个认证就要按照这些规则去做，就像前几天说的中国制造的大飞机一样，美国不认可，因为一旦认可，就会和波音、空客等竞争，抢他们的生意了。LEED现在也一样，因为规则是人家制定的，如果你想拿到这个认证，就要按照人家的规则去做，让人有点这种感觉。当然从技术和科学的层面来说，LEED有它的合理性，因为我的朋友中有一个台湾建筑事务所，在东莞有个建筑拿到LEED的级认证，非常厉害。这种项目设计本意到底在哪里，可能追求发生偏颇，为了获得LEED认证，背离了设计本意，这种项目越来越来越多，类似性越来越强。 

现在一些项目前期运作方式发生了变化，有一些原来做酒店设计的事务所现在变成了甲方，不是做一个甲方，而是变成甲方，做酒店项目的众筹，变成项目的负责人和投资决策人。过去曾经是他甲方的人，也可以投资，但是不能过多，话语权掌握在自己手里，把资金分散。这种事务所改变了角色，他想要掌握是酒店设计的主导权，之前为甲方做设计很没有成就感，不是自身追求的，想要做些自己的东西。这种众筹项目分文三类品牌，针对年轻人、偏设计类、偏文化类的酒店，都是中小型的项目，因为资金需求比较大，本身背景是设计者，不可能变成主要投资方。鉴于这类中小型项目的延展度，在城市未来扩张的情况下，不会进入一线城市，主要在二三线城市发展。他们也做了很多概念性方案，做出了很多创意性的东西，引入比较年轻的、另类的概念。 

除去星级酒店，未来偏设计类的酒店，特别是中小型的酒店反而更有生机，大型酒店更多受到政府的干预，有些是为了政绩建设的，建造的时候不考虑客流情况，生存会存在很大问题。中小型的酒店不同，还有新出现的民宿项目，我的一个朋友就在做这样的事情，他沿着318国道找所有小村庄里废弃的建筑，和当地政府合作，改造成民宿项目，最好周边没有任何商业。第一个项目我去看过，在太湖边上，车子开进去还能看到小河，那里小型的超市都找不到，非常安静的环境，他们把原来大队的仓库改造成民宿，找了5个建筑师进行不同设计，这个项目很有意思，在房地产商接手销售之前可以给建筑师免费使用，卖掉之后进行比例分红。

并不是这种项目一定成功，说明现在酒店的发展有多种可能性，给设计师一种更多可能，不要以为一辈子只能做设计，有可能成为项目发起人，或者项目的操控者，这和自身的经验值和关系网有关的，包括自己的心态要积极。我分享的案例的设计师都是保持着老男孩的心态，很会生活，这种事业只有他们这种心态的人才能做起来，我比较保守，缺少突破性。他们的众筹最初并不被人看好，但是他们也很聪明，找相关的人才来弥补自身的短板。这都是一种发展的可能性，我是以一种观赏的心态看待他们，实践过就是一种收获。目前老建筑、老厂房的改建成设计酒店，这种现象很多，比如济南当地政府很支持这类项目。

我之前参加全国青年设计师的评选活动，参赛者的水平差距说明大陆教育存在弊端，三个大陆排在最后，第一名来自台湾，他们把一个台湾废弃的砖窑改建成度假的会所，保留很多东西，也嫁接了新的元素。我们大陆的学生做出来的是标准范本，缺乏新意。第二名是匈牙利的学生，他的项目比较有意思，是村庄上旧桥的改建，呈现出的效果是除了桥本身的交通功能之外，延伸出更多的功能性，比如观景、公共空间，历史博物馆等，设计非常素雅，并不花哨，采用当地的原生态的材料，非常淳朴，让人感觉很舒服。我们经常说的设计感很强，要思考这是贬义还是褒义？很多设计在无形中过于强调效果。设计要回归本真的东西，能够把建筑本身的地貌和文脉呈现出来，现在很多日本和韩国的建筑师，做出的建筑并不夸张。

在这次评选中，黑川雅之批评了一个学生的设计，说现在的办公不应该是设计中的样子，传统概念的办公设计已经发生改变，认为办公建筑没必要做得那样花哨。办公空间除非是新兴行业可以做得很夸张，其他还是强调功能性。国外很多现代建筑的办公空间，已经做成很多区域功能，甚至有用来睡觉休息的空间，变成了员工的第二个家。但是传统型的行业，还是按照之前的设计方法，这就像五星级酒店要和设计型酒店业态不同，并不是互联网时代，酒店必须要如何做。在酒店可以查阅到所有和文化产业有关的东西，可以卖传统文化产品，带动文化产业发展。酒店的体验感非常重要，比如酒店客房就可以有很大的发挥空间，不是形式感的不同，而是在一些非常细节的地方加以重视，比如酒店的卫生间和淋浴房，在冬天人们洗澡刚开始的时候，可能会被冷水溅到，设计师可以采用电控的方式回避这样的问题，他们非常细致。 

从五金方面来说，是比较偏重功能的东西，要好用和耐用，另外才考虑造型美观，好的产品要用得舒服，功能性第一。门把手在视觉方面、装饰性要注重一些，有时候项目上合适的大拉手很难找，手感好、形态不错的产品很少，很多产品达不到要求。 

华美芳：

一般大拉手都是定制产品，需要单独由设计师出方案，对于大拉手问题，我们比较头痛的是，定制周期太长，在设计师方案阶段就要定下。我们也在工艺上进行研究，现在工艺上国内解决不了，要去德国那边去做，成本也会增高。一个大拉手可能要达到几千块钱。 

王蔚：

所以这方面要尽快实现产品品牌的本土化，技术能够跟上本土化当然更好，如果全部还是要到国外生产，是很麻烦的事情。