由Romi Khosla设计室设计的新德里JMI大学校园自助餐厅成为该校的一个新学生活动中心。受新德里恶劣气候条件的影响 --- 夏季酷热，高温可达45°C；冬季寒冷，温度降到5°C以下；而印度大多数的学生餐厅大多没有空调，通风也差，这使学生冬夏都倍受煎熬。

设计室将这个餐厅设计为一个“半开放式”的建筑，让餐厅全年都有适宜的温度和良好的通风，并且在不同的季节，为餐厅提供不同程度的阴凉。设计室工作人员将这个餐厅形容为“非常独特，并且极具现代感，它将为印度各大学开启建筑的新纪元。“

餐厅的东侧是厨房，这里是一个封闭的烹饪和备餐区域。整个餐厅的布局是逐渐变化的，用餐者在这里走上一回便会知晓 --- 当你向西走，会发现，这里的用餐区域是由两面墙和屋顶围成的，是全封闭的；再往里走，就是只用一面墙和屋顶围成的半封闭用餐区域了；下一个用餐区域的特色则是只有一面墙；最后的区域就是全部露天的了。

与各用餐区域彼此相异的格局不同，餐厅内使用了连续的长条餐桌，座椅也是或独立、或联排的，这样就又将整个餐厅连接到了一起。Romi Khosla的设计方案试图不将餐厅的室内和室外区域明显分开，这样的设计能调节餐厅的通风和温度，使用餐者感到舒适。餐厅的每个元素都互不衔接 --- 墙与地面不相连接，屋顶与墙壁也互不相连。