
郑成余 杭州五朋建筑装饰设计有限公司总经理、武林建筑工程有限公司设计五所所长
郑成余的五朋设计办公室在一个旧厂房改造的LOFT建筑里,显露出别样的一番风景。他是一个留着长发的设计师,喜欢绘画和艺术,设计之外创造着属于自己的精彩生活。从事室内外建筑设计十余年,他不仅在设计方面取得非凡的业绩,在绘画、摄影及文学领域也取得不俗的成绩。畅言网近期主题酒店专题采访郑成余,在主题酒店设计与策划方面展开对话。
畅言网:酒店设计一直是全世界建筑师和室内设计师发挥创意的极佳园地,酒店设计的趋势也在随着时代的变化不断变换,您认为国内外最新的酒店设计发展趋势是什么?
郑成余:随着时代的发展,在多重文化的不断冲击下,人们对酒店的需求也将呈现多种层次。当中国的民族文化冲击世界时,我认为国内外最新的酒店设计发展趋势会越来越民族化,我相信越是民族化的设计越是世界的。
畅言网:您曾设计过很多出色的酒店设计案例,在酒店设计领域有着很高的影响力,您认为主题酒店设计如何挖掘创意的灵感?
郑成余:我认为主题酒店设计的灵感挖掘需要建立在酒店的定位、所针对的消费群体、经营方向及建筑本身的空间规划及筹建资金的合理分配等基础上,从整体出发,策划出整体酒店的风格,让酒店拥有自己的灵魂。

郑成余酒店作品
畅言网:我们今天的酒店不是单一的豪华的酒店,主题性、精品类设计的酒店越来越被广大的客户接受,这是未来酒店设计发展的主流吗?
郑成余:我认为未来酒店设计发展的趋势会越来越细化,越来越专业化,传统酒店也越来越趋向于主题型、设计型酒店方向发展,如四季系列酒店、安曼系列酒店、悦容系列酒店、W.hotel等等,在世界各地都融入当地文化、当地地理环境、当地人文景观,做出一个个主题型、设计型酒店。
畅言网:主题酒店的面世凸现了酒店设计理念的一次跨越式飞跃,是对传统的千篇一律的酒店外观和装潢风格的一次革命性颠覆。设计师在面对这样的设计需求时最注重的是什么?
郑成余:我认为主题酒店相较于传统酒店应该注重给予入住者一种好的体验,让不同的人住进来都能拥有适合各自的体验,细致的说,应该是从心理、生理、感官三个角度去看是否让顾客愉悦。
面对这样的设计需求,设计师需要从多功能使用硬件、多种选择性使用功能、艺术装饰品的可研究探讨性等细节去满足不同的人住进来都能拥有适合各自的体验。
畅言网:您有对哪些主题酒店印象比较深刻?您认为它最成功的设计是什么?
郑成余:我印象比较深刻的主题酒店有阿曼法云、悦容系列主题酒店等等。
我认为它最成功的设计就是运用原有的周边环境、原有的建筑结构量身定做,做出最具有当地文化特色及韵味的酒店。无论你到世界哪个角落,每个地方的阿曼及悦容酒店都融合了当地的地理环境及当地的文化,它们继承并发扬了当地的特色文化。

郑成余酒店作品
畅言网:作为设计师来讲,主题酒店设计通过哪些因素展示主题?
郑成余:作为设计师来讲,主题酒店设计可以从以下几点入手展示主题:
1、从平面空间布局入手,围绕主题,根据主题来深化不同的平面及空间布局,平面空间布局能最有力度来表现你所需表达的主题。
2、从用材入手,选用的材料需紧紧围绕主题,表现主题思想。
3、从软装入手,选择适合主题的订制家具、布艺、工艺品、装饰画来丰富主题的思想内同,甚至可以订制出它们的唯一性。
4、从灯光设计入手,就像我们设计的蝶尚非经验酒店一样,春夏秋冬的主题客房,灯光营造起了很大的作用。
5、从酒店的用品入手,酒店的用品采购、订购也一定要围绕设计主题。
畅言网:随着科学技术的发展,酒店设计更加追求科技化和绿色环保,在您以往的案例中在运用材料和环保科技方面有哪些新的变化?
郑成余:随着科学技术的发展,酒店设计更加追求科技化和绿色环保,酒店照明作为酒店设计的重要组成部分,照明不合理分布会造成极大的浪费,采用何种光源也是节能方面很重要的问题。
在我们设计的蝶尚非经验酒店案例中,酒店的外立面、公共空间、春夏秋冬的主题客房中极力采用节能环保的LED光源,通过灯光营造出一年四季的四季场景,从感观上营造春暖、夏炎、秋高气爽、冬凉的感觉,完全体现非经验的生物低碳建筑设计理念。

郑成余酒店作品
畅言网:您如何看待中国主题酒店设计的市场潜力?中国酒店设计发展方向是什么?
郑成余:中国主题酒店设计的市场潜力巨大。当我们住腻了千篇一律的传统星级宾馆,住腻了千篇一律的如家快捷、汉庭快捷那我们还有什么好选择的?那只有主题酒店是我们最佳选择,所以主题型酒店设计市场潜力巨大。它往往没有可参考性、复制性,是设计唯一性、原创性的完美体现。所以主题型酒店设计要求有深厚文化底蕴的设计师来设计,这对于原创性设计师来说是一个福音。对原创设计师来说,中国主题酒店设计是一个巨大的市场。
在老百姓的心中,酒店将会呈现出百花齐放的趋势,在原有的传统星级酒店、经济型、商务型、精致型、设计型、会所、青年旅社等类型,将会呈现出更多类型的酒店,如文化主题型酒店、乡村型酒店、遗迹类酒店等等,以满足人们在生活之外,对各种文化的追求。

郑成余酒店作品
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