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大栅栏,闻名遐迩的老北京标志性地段。这是一片广阔的胡同区,如今被称为大栅栏及东琉璃厂历史文化街区,也是距离天安门最近最大的历史文化保护区。1.26平方公里的区域,汇集了同仁堂、瑞蚨祥、谦祥益、荣宝斋、中国书店等中华老字号,还有中国电影的诞生地大观楼影楼、徽班进京的落脚处,加上近20个名人故居以及近80处会馆遗址。
这里的一条条胡同老街,在最近的北京国际设计周上成了国际设计的焦点。艺术设计、时尚元素和北京胡同的青砖灰瓦、旧府民居碰撞出别样火花,古老历史街区正在萌发嫁接文化产业的新种子。
老店换上新面孔
“怎么回事?您家干嘛呢?”老街坊们经过贾勇的天海餐厅时,指着门口新挂上的几个蓝白色大灯笼问道。老贾一笑,说:“这是芬兰设计师的作品!”

艺术设计、时尚元素和北京胡同的青砖灰瓦、旧府民居碰撞出别样火花
老贾在自家门口开了家名为天海餐厅的饭馆。设计周上,来自芬兰的设计师找到老贾,要与他的老北京餐厅合作,做“水足迹”的设计。就是计算出制作每道菜时使用的所有水量,并把这个信息制成菜单,介绍水的知识和利用,引导消费者少“吃”点水。老贾说,第一次看到他们拿出的方案,还真一时接受不了。从颜色到设计,还挂几个蓝白灯笼,和他印象里招徕顾客的方式相去甚远。老街坊们也拿着蓝色的新菜单翻来覆去地看:没有图片、没有价格,这还是菜单吗?
面对街坊的疑问,老贾并不含糊:“我不赞同,但我全力支持。”他说年轻人有热情,倡导节约用水,就应该让他们尽情发挥。他成功了,许多人抱着好奇心理进入,又转为吃客。
老贾的饭店是设计周“大栅栏新街景”活动的一个组成部分。这个活动吸引了20多个展览、商店和工作室参与,很多外国人和年轻游客、时尚人士拿着活动地图,沿着大栅栏西街、铁树斜街、大外廊营胡同,一路走一路看,专门寻觅这类时尚展览。
边逛胡同边看展
大栅栏街区有600余年的历史文化积累,区域内一些四合院、民国建筑及废旧厂房,正吸引着越来越多的创意群体进驻。负责保护区改造的大栅栏投资有限责任公司总经理助理贾蓉介绍,改造的基本点是让原有历史风貌和精神气质得以有机延续,进驻企业必须以宽容姿态来尊重地域文化原貌。
她说,这次与设计周合作,提供了历史文化街区改造的新思路:“展览并非都要聚集在一起,游客边看展览边逛胡同,倒成了看展的新方式。”
与传统的大小展览活动不同,胡同里的展览没有集中在一个空间,而是依据胡同肌理分布在不同空间,使每个展览有了独特的味道和标志。燕家胡同时装店开在一个居民大杂院内,朱家胡同茶舍开在一处民国时期开过茶室的建筑里……个性的改造模式,让进入大栅栏的设计师和策展人不仅感受到历史文化底蕴,还感受着浓厚生活气息,产生了丰富的创意灵感。
让历史与文化融合
国际设计周的“试水”,让大栅栏投资公司和当地居民对文保区引进文创产业有了新的想法。
贾蓉说,大栅栏的有机更新改造,让我们看到了新老元素一点点融合后的变化和效应。只有自然生长的创意与设计才能创新,文保区才会可持续发展。她坦言,希望政府部门能给文创产业提供自然生长的时间、空间和环境,与历史文化街区改造同步,与社区居民共同规划发展。
在老城区,改善民生、文化保护和发展文化产业紧密交织在一起,改善民生的切入点是改造基础设施和改善环境。大栅栏的有机更新改造说明,历史老街区的一户户人家、一个个人都是发展文化产业的有机组成部分,改造基础设施并非大规模的人口动迁,改善居住环境也非大量的“砸旧树新”。能否动用历史文化资源和现实人文资源,合理规划,合力推进,把文化“耍”起来,俨然正考验政府和开发主体的智慧。
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